| Типкамень | Диаметр, мм210 | Материалприродная шамотная глина |
| Назначениедля выпечки | Толщина стенки25 мм | Формакруглая |
| Вес, кг1,8 |
Используйте камень для выпечки чтобы приготовить вкусную и полезную пищу в духовке. Он изготовлен из природной шамотной глины, обожжённой в печи при температуре 250°C. Изделие является экологически чистым продуктом.
Принцип работы
Камень для выпечки, прогреваясь, аккумулирует тепло и благодаря высокой теплоёмкости равномерно нагревает выпечку, создавая эффект настоящей русской печи.
Также камень поглощает излишнюю влагу из теста, поэтому начинка остаётся сочной и вкусной, а основа — в меру сухой и не подгоревшей.
Использование
- Поместите камень на нижнюю полку холодной духовки.
- Чтобы тесто не прилипало к камню, посыпьте его мукой или оберните в алюминиевую фольгу.
- Прогрейте камень в течение 30-40 минут на максимальной температуре.
- Камень готов к использованию.
- С помощью деревянной или металлической лопатки поместите выпечку на камень.
| Тип | камень |
|---|---|
| Диаметр, мм | 210 |
| Материал | природная шамотная глина |
| Назначение | для выпечки |
| Толщина стенки | 25 мм |
| Форма | круглая |
| Вес, кг | 1,8 |